Yon plak se yon tabli komen ki itilize pou sèvi manje. Tou depan de objektif yo, materyèl ak fòm, plak yo ka divize an kalite sa yo:
1. Plak seramik. Plak seramik yo se youn nan kalite plak ki pi komen ke yo souvan itilize pou manje chak jou nan kay la. Yo gen bon pwopriyete tèmik, yo fasil pou netwaye, epi yo disponib nan yon varyete de modèl ak koulè.
2. Plak plastik. Plak plastik yo souvan itilize pou pati dine deyò oswa restoran manje vit. Yo lejè, fasil pou pote, ak abòdab. Sepandan, plak plastik yo ka pa dirab tankou plak seramik, ni yo pa apwopriye pou manje ki wo-tanperati.
3. Plak metal. Plak metal yo souvan itilize nan kwizin komèsyal oswa établissements pwofesyonèl Restoration. Yo dirab ak fasil pou netwaye, epi yo ka kenbe tèt ak anviwònman pou kwit manje gwo chalè. Anplis de sa, plak metal yo tou pi bon nan kenbe manje cho.
4. asyèt vè. Anjeneral plak vè yo itilize pou montre manje, tankou patisri, fwi, elatriye. Yo trè transparan epi yo ka montre klèman koulè ak teksti manje. Anplis de sa, asyèt vè yo fasil pou netwaye ak esterilize.
Anplis de kalite plak komen ki anwo yo, genyen tou kèk plak espesyal, tankou plato boulanjri, plato vapè, elatriye. Plak sa yo fèt dapre bezwen espesifik pou kwit manje epi yo vini nan diferan gwosè ak karakteristik.
An jeneral, gen anpil kalite plak, ak kalite plak ou chwazi a depann sitou sou objektif li yo, materyèl, ak preferans pèsonèl.